Af Charlotte Ludvigsen

I den mest fantastiske idyl ligger Højelse Vinkælder, hvor Aage og Lena i de sidste par år nænsomt har restaureret bygningerne. Det har resulteret i, at de nu kan tilbyde gæsterne fl ere forskellige koncepter.

Salg af vin
For 4 år siden åbnede Højelse Vinkælder med salg af vine fra Frankrig, Italien og Australien. Her begyndte de også at afholde vinsmagningsarrangementer, hvor fl ere og fl ere fi nder vej – da det hurtigt rygtedes, at arrangementer hos Højelse Vinkælder var et besøg værd. Og her fi nder du også de lækreste delikatesser – og fl otte vinkurve.

Selskabslokale
Her i midten af april blev deres nye selskabslokale indviet med den første fest. I det sidste år har Aage og Lena renoveret den ene længe, som nu står utrolig smuk med frilagte bjælker og en rustik stil i særklasse. Og én ting er, at lokalet er i særklasse – udsigten udover markerne og søen, det giver lige prikken over i’et. Her kan Højelse Vinkælder give gæsterne ved et selskab en oplevelse udover det sædvanlige – en totaloplevelse både visionelt og gourmet. I samarbejde med en leverandør, kan de nemlig samtidig tilbyde de herligste menuer. Og de står gerne selv til rådighed som værter, der også kan være behjælpelige med valg af vin…

Kænguruer i idyl
Fik vi fortalt, at her oser af idyl? Du mødes af store skotske højlandskvæg på din vej – og om ganske kort tid, vil to små kænguruer (Frederik og Mary) hoppe i indhegningen ved søen. Frederik, en lille wallabee, har nu boet hos Aage og Lena i snart 3 uger. Og om blot en uge, kommer Mary og holder dem alle med selskab. Vi skal helt klart forbi igen!

Vi havde meget svært ved at forlade stedet og Frederik, så vi er sikre på, at rigtig mange vil fi nde vejen forbi – enten til et vinarrangement, eller for at kigge på selskabslokalerne. Begge dele er i særklasse. Se mere på www.hoejelsevinkaelder. dk

Du finder Højelse Vinkælder på Højelsevej 23, 4623 Ll. Skensved. tlf. 56169997